災害時の食事は味気なくておいしくないものだと思ってはいませんか? 実は、工夫次第で食事のクオリティを上げたりバリエーションを増やすことは可能です。災害時の食事をもっとおいしく豊かにするためのポイントについて、書籍『アウトドアをもっと楽しむ おしゃれソトごはん』(松尾真里子著、オーバーラップ)を参考にしつつ解説をしていきます。