長期保存食「IZAMESHI」の料理を堪能
アウトドア&ライフスタイルショップ「GINZA innit」


銀座の街にアウトドア&ライフスタイルショップ「GINZA innit」がオープンした。

同ショップでは、長期保存食「IZAMESHI(イザメシ)」を使った料理や、産地直送の国産野菜やフルーツなど素材にこだわった安全・安心な料理や飲み物を楽しむことができる。1階のIZAMESHI Dishでは、その日の気分にあわせて選べるランチセットや日替わりのディナーコースに加え、スイーツや自家製酵素ドリンク、厳選した各種アルコールを用意。

 

銀座にいながらも、地方の素材を生かした味が堪能できる。仕事帰りにふらっと立ち寄って、一杯片手にイザメシおつまみをつまんだり、休日には友人と買い物の合間にお茶をしたりと思わず寄りたくなるような空間だ。

長期保存食イザメシを使った料理が食べられるため、実際に食べてみて美味しいと思った保存食を購入できるのも嬉しい。突然の防災時にも、信頼のある美味しい料理を食べることで少しでも安心感を得られるだろう。「もしもの時を支えるアイテム」として、大切な人への贈り物にしても良い。

電気・ガスなし簡単調理も可能なイザメシは、アウトドアの相棒にもぴったり。体力を使う登山でも、簡単に栄養補給ができる。

GINZA innit の2階には、杉田エースが手がけるアウトドアファニチャー「PATIO PETITE(パティオ・プティ)」や防災関連グッズに加え、国内外からセレクトしたインテリア、ガーデン、アウトドアにまつわるアイテムを揃えたライフスタイルショップ「upstairs outdoor living(アップステアーズ・アウトドアリビング)」が入り、日常をより安心に楽しむためのアイテムが購入できる。

そこで購入できる防災グッズは安心かつスタイリッシュなアイテムが豊富である。防災グッズ「MINIM+AID(ミニメイド)」、簡易トイレ「minimLET(ミニムレット)」、手動発電式バッテリー「denqul(デンクル)」など、 災害時に生活環境が変わっても衛生面に気を使いながらスマートに、負担なく日常生活の動作を行えるようにしてくれるアイテムだ。

2階のライフスタイルショップでは、置くだけでお家時間がもっと楽しくなるような植物やグリーンアクセサリーを、PIANTA x STANZA(ピアンタスタンツァ)」D&M DECO(ディーアンドエム デコ)などのアイテムからチェックできる。また、トラフ建築設計事務所がデザインを手がけたPATIO PETITE WA Series(パティオ・プティ ワ・シリーズ)が入っており、建築家たちの目線から使いやすさと可愛らしさを追求した家具が揃う。

デンマーク発のインテリアブランド「Bloomingville」より2015年に誕生したキッズライン「Bloomingville MINI」も入っているの注目だ。子供達が愛着をもって喜んでくれるようなユニークな収納家具や本棚もある。