関西生まれの編集者。ヨガやボディワーク、旅の本などに携わり、旅とヨガは似ているなと思う今日この頃。旅や転居、災害など日常と非日常の狭間で、自分を取り巻く〈内〉と〈外〉の環境を心地よくするために役立つアイテムを紹介する。今回は、風が見える本です。
関西生まれの編集者。ヨガやボディワーク、旅の本などに携わり、旅とヨガは似ているなと思う今日この頃。旅や転居、災害など日常と非日常の狭間で、自分を取り巻く〈内〉と〈外〉の環境を心地よくするために役立つアイテムを紹介する。今回は、風が見える本です。
料理名がつけられておらず、ごく普通に家庭の食卓に並ぶ『名もなき料理』を研究しているのが、山口県出身の料理人・守永江里さん。今回は「田中家のささみマヨチーズ」をご紹介。
非日常にはいつもの食材が手元にない。そんな時に、ありもののなかでどう料理するか。思考を柔らかくする料理記事です。
天王寺駅の真上に高くそびえ立つ、あべのハルカス。その近くに「あべのタスカル」という大阪らしいユニークな名前の防災センターがある。最新技術を取り入れた15のエリアを回るツアー形式の体験型防災学習施設だ。いつも予約でいっぱいの評判の施設だという。今回はこちらの体験ツアーについてご紹介したい。
関西生まれの編集者。ヨガやボディワーク、旅の本などに携わり、旅とヨガは似ているなと思う今日この頃。旅や転居、災害など日常と非日常の狭間で、自分を取り巻く〈内〉と〈外〉の環境を心地よくするために役立つアイテムを紹介する。今回は、温泉の入浴剤です。
姫路から定期船で約30分。瀬戸内海に浮かぶ家島諸島。大小44の島からなり、約4500人が住んでいる。神社で遊んだり、駄菓子屋に急ぐ子どもたちや、道路の脇で立ち話をするおばちゃんや漁師のおっちゃんたちをよく見かける、昔ながらの懐かしい雰囲気が漂う島だ。この島に移住し、主に観光ガイドを行いながら、念願のゲストハウス「家島ハレテラス」をオープンしたオーナーの中西さんにお話しをお伺いした。
6月27日、関東甲信、東海、九州南部において、梅雨明けが発表されました。平年より早い梅雨明けとなったことで、猛暑や水不足を心配する声が、SNSを中心にあふれています。また、石川県珠洲市で震度6弱、熊本県美里町で震度5弱と大きな地震が続いたことから、改めて自然災害が近くにあることを実感したのではないでしょうか。さらには、猛暑が続いていることから、「電気需給ひっ迫警報」も発令されており、電力への心配も増すところです。
料理名がつけられておらず、ごく普通に家庭の食卓に並ぶ『名もなき料理』を研究しているのが、山口県出身の料理人・守永江里さん。今回は「真夜中の梅にゅうめん」をご紹介。
非日常にはいつもの食材が手元にない。そんな時に、ありもののなかでどう料理するか。思考を柔らかくする料理記事です。
「おもてなし」「心配り」「マナー」を日々、学んでいるという現役客室乗務員のRさん。客室乗務員のお仕事には、「航空保安員」としての役割もあります。緊急時には乗客の無事を優先し、命を預かる立場となるのです。そういった訓練を経てきたRさんが、非日常的な状況の中で、どのように思考し、行動すべきかを教えてくれました。
「おもてなし」「心配り」「マナー」を日々、学んでいるという現役客室乗務員のRさん。客室乗務員のお仕事には、「航空保安員」としての役割もあります。緊急時には乗客の無事を優先し、命を預かる立場となるのです。そういった訓練を経てきたRさんが、非日常的な状況の中で、どのように思考し、行動すべきかを教えてくれました。